Biscuits cuilleres a la fraise

Salut Salut (^-^):

une recette ultra simplissime... je me suis amuse comme un enfant a decorer ces biscuits!

Ingredients:

 10-12 biscuits a la cuillere

 250gr fraise

1 petit verre de cafe

creme patissiere: 

50cl de lait

2oeufs

60gr farine

80gr de sucre

1/4 cac d'extrait de gousse de vanille

Faire bouillir le lait avec la vanille

Battre les oeufs et le sucre, ajouter la farine. verser dessus le lait chaud

Remettre a feu doux pour faire epaissir en remuant tres soigneusement pendant 5min

Arreter la cuisson des les premiers bouillonnement

Tremper les biscuits  tres rapidement dans le cafe tout froid pour ne pas trop les imbiber

 Au fonds d'un plat tapisser en premier couche de biscuits a la cuillere, y deposer une couche de creme patissiere et des fines lamelles de farises

Poser une deuxieme couche de biscuits trempes dans le cafe et recouvrir du reste de creme patissiere

Decorer  avec des fraises entieres ou en lamelles, pistahces, amandes, choclats blancs... selon votre gourmandise :)