Madeleine à la pistache

Salam :)

Et bien voila comme promis ma recette des madeleines a la pistache qui ont tout a plaire... des madeleines legeres au doux parfum de pistache!

• Ingredients pour 12 madeleines:

• 110g  farine

• 60g sucre

• 2 oeufs

• 70g beurre

• 2 cas miel

• 50g pistache hachees

• 1/2 sachet de levure chimique

• Preparation:

• Separer les blancs des jaunes.

• Dans un saladier, battre les jaunes  avec le sucre.

• Faire fondre le beurre avec le miel au micro-ondes et les ajouter au melange

• Ajoutez la farine et la levure tamisee ensemble puis verser les pistaches hachees.

• Melanger a nouveau de façon a obtenir un appareil bien homogene.

• Incorporer les blancs montes en neige a la pate

• Verser un peu de pate dans chaque alveole du moule a madeleine.

• Enfourner 4 min à 240°C puis baisser le four à 180°C en continuant la cuisson pendant 4 min.

• Les laisser refroidir avant de les deguster.

•  effet MIAM est garanti!!!